Eine salzarme Diät kann bei Menschen im mittleren Lebensalter den Blutdruck senken. Die Wirkung trat in einer experimentellen Studie innerhalb…
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Die Portfoliodiät, die in randomisierten Studien das LDL-Cholesterin kurzfristig ähnlich stark gesenkt hat wie Lovastatin, könnte Erwachsene langfristig vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen…
Bei Bluthochdruck könnte Intervallfasten die ideale Ernährungsform sein. Entscheidend scheinen hier bestimmte Veränderungen des Darmmikrobioms zu sein, wie eine Studie…
Boston – Eine Vorliebe für salziges Essen erhöht langfristig das Risiko auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auf einen vorzeitigen Tod. Eine Analyse…
Das Buch „Mediterrane Ernährung“ verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse der Universität Hohenheim mit leckeren Rezepten Bunt, abwechslungsreich und gesund: Die mediterrane Küche…
Zutaten für 1 Person → 30 g Haferflocken und 20 g Haferkleie (als Grieß oder lösliche Flocken) → 1 gehackte…
Zutaten für 1 Person → 30 g Haferflocken und 20 g Haferkleie (als Grieß oder lösliche Flocken) → 1 gehackte…
Zutaten für 1 Person → 30 g Haferflocken und 20 g Haferkleie (als Grieß oder lösliche Flocken) → 1 gehackte…
Zutaten für 4 Personen → 400 g grüner Spargel → Salz → 400 g Hirse- oder Dinkel-Spaghetti (alternativ glutenfreie Spaghetti)…
Zutaten für 4 Personen → 1 Salat (nach Belieben) → 4 große Champignons → 1 Bund grüner Spargel → 10…